pour motiver mes troupes, mes élèves de cuisine de l'athénée de la rive gauche je lance un appel:
à tout professionnel de la restauration de préférence chef cuisinier, avec une expérience et un parcours susceptibles de donner envie à mes élèves de poursuivre leur cursus et leur future vie professionnelle.
j'aimerais leur montrer un exemple de réussite personnelle et professionnelle. quelqu'un qui puisse venir à l'école parler de son parcours, et pourquoi pas faire une petite démonstration d'une préparation culinaire. je pense que l'expérience peut être intéressante pour les différents intervenants.
ou alors faire venir les élèves d'une classe dans votre cuisine. (ce sont des petites classes)
j'aimerais présenter à mes élèves un cuisinier reconnu dans le milieu de la gastronomie belge.
si vous êtes cette personne ou si vous la connaissez n'hésitez pas à me contacter ou répondre à travers ce blog
à bientôt
capitaine corto
Dernière modification le 28-03-2011 à 23:19:02
Corto
Pour insérer une image dans votre message, cliquez sur " Parcourir ", sélectionnez l'image puis cliquez sur " Envoyer l'image ". Vous obtiendrez alors les codes de partage.
