suite concours du Maitrank 2011...
Quelques photos du concours du maitrank de 2011
voici le dernier joir de préparation de Ahmed au CEFA de la ARRG avant le concours
navets et tomates cerise confites
dressage de l'assiette de présentation
chutney de pommes et poivrons au maitrank
l
Ahmed finalise l'assiette de présentation
assiette de présentation terminé, domage qu'il n'y avait pas d'assiettes rectangulaires au concours...
le jour du concours :
préparation des plats en cuisine par les élèves
envoi des assiettes de dégustation lors du concours
Ahmed devant le jury pour défendre son plat
photo du jury avec les membres de la confrérie du maitrank
une mini vidéo pour montrer les deux concurents de l'école hôtelière de SPA.
il faut quand même souligner que deux candidats ont plus de chances de faire gagner le 1er prix à leur école qu'un seul candidat, surtout, si les élèves de SPA s'aident mutuellement...
bravo pour les deux élèves de SPA, non seulement ils ont gagné le 1er prix mais ils ont réussi à avoir aussi le 2éme.
ce concours était une bonne expérience pour notre école, encore bravo à Hamed
à bientôt
